Met deze Kefirko Kombucha Fermentatiepot van 4 liter maak je thuis eenvoudig je eigen kombucha. De stevige glazen pot staat op een elegante houten standaard en is voorzien van een roestvrijstalen tapkraan, waarmee je altijd precies de hoeveelheid drank kunt aftappen die je nodig hebt — ideaal voor continuous brewing.

De pot is ontworpen als volledig fermentatiestation voor beginners én ervaren kombuchabrouwers.
De deksel van BPA-vrij bioplastic bevat meerdere slimme functies die je fermentatieproces makkelijker, schoner en succesvoller maken.

 Wat maakt de Kefirko Kombucha Fermenter uniek?

✓ Fermentatieklok in de deksel

Noteer de startdatum van je batch en houd exact bij hoelang je kombucha fermenteert. Zo vind je steeds de perfecte balans tussen zoetheid, zuurheid en voedingswaarde.

✓ Actief koolstoffilter

De kleine luchtopening laat precies genoeg zuurstof binnen voor een gezonde fermentatie.
Het koolstoffilter bedekt de opening en zorgt ervoor dat:

• ongewenste geurtjes worden gefilterd

• insecten en stof buiten blijven

• de kombucha fris en zuiver blijft ruiken

✓ Ingebouwde thermometer

Kombucha fermenteert het best tussen 21–25°C.
Met de thermometer op de deksel kun je altijd controleren of je drank op de ideale temperatuur staat.

✓ Glazen pot met maatmarkeringen

Markeringen aan de achterkant tonen liters en ounces.
Geen gedoe met losse maatbekers — je kunt direct afmeten in de pot.

✓ Houten standaard

Stabiel, mooi vormgegeven en ideaal voor het makkelijk aftappen van kombucha via het rvs-kraantje.

Hoe maak je kombucha?

1. Zet sterke thee en voeg suiker toe.

2. Giet de thee in de glazen pot.

3. Voeg een kombucha-starter (SCOBY + startervocht) toe.

4. Laat de fermentatie beginnen.

5. Tap af, breng op smaak en geniet!

Startercultuur (SCOBY) wordt niet meegeleverd, maar is eenvoudig online verkrijgbaar.

Je ontvangt een uitgebreide gebruiksaanwijzing en via een QR-code toegang tot extra online recepten van Kefirko. Ook is de Engelstalige kennisbank van Kefirko erg leerrijk.

Waarom zelf kombucha maken?

Zelfgemaakte kombucha heeft meerdere voordelen ten opzichte van winkelkombucha:

✓ Minder suiker – je bepaalt zelf hoe zoet of droog je kombucha wordt
✓ Controle over ingrediënten – gebruik lokale, biologische of zelfgekweekte producten
✓ Natuurlijke CO₂ – bruis ontstaat door fermentatie, niet door kunstmatige toevoeging
✓ Geen additieven – geen aroma’s, conserveermiddelen of kunstmatige koolzuur
✓ Meer levende micro-organismen – commerciële kombucha is vaak gepasteuriseerd
✓ Oneindig variëren – maak elke batch uniek met fruit, kruiden of specerijen

Zelf fermenteren is duurzaam, leuk, smaakvol én gezond.